Ma petite recette de pain perdu

Ça y est ! Le froid commence à se faire ressentir et avec me vient subitement une envie de pain perdu ! C'est toujours un excellent moyen de faire quelque chose de bon avec les quelques morceaux de pain qui trainent encore dans la corbeille et qui ne sont plus mangeables en l'état ! :)

Voici ma recette, celle que j'utilise à chaque fois et qui m'a été donnée par ma grand-mère. Vous allez voir, il n'y a rien de plus simple.

Pour les ingrédients, il vous faut :

  • 250ml de lait 
  • 3 oeufs
  • 40 grammes de sucre
  • 6 à 8 tranches de pain

On passe à la préparation

Dans un grand bol, mélanger le lait, les oeufs et le sucre. Il faut obtenir un mélange bien homogène et lisse. 

Une fois cela fait, vous avez simplement à tremper les tranches de pain dans le bol. Il est important qu'elles soient bien imbibées :)

Faites ensuite pré-chauffer une poêle à feu moyen, ajouter un peu de beurre et y faire cuire les tranches imbibées. Il faut qu'elles soient bien dorées ! Ça ne prend généralement que quelques minutes par tranche !:)

Les commentaires sont fermés.